三宅商店 Miyake Store's Blog

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冬の養生：エネルギーを蓄える補腎を

季節は冬の半ば、仲冬に入ろうとしています。冬の真ん中は冬至。冬至は一日の中でいえば夜中の12時。これから外気も土も水も、ぐっと冷え込んでいきます。冬至の日は、昼の長さはおよそ9時間半、夜の長さはおよそ14時間半。夏至の日は、昼の長さはおよそ14時間半、夜の長さはおよそ9時間半でしたから、そこから比べて昼はおよそ5時間短くなり、夜はおよそ5時間長くなったわけです。それだけ今は、体を温める力が弱まり、冷やす力が強まっています。冬の養生はその対策とも言えます。体を温める。エネルギーを蓄える。昔から日本の人びとは、冬は糸を績んだり紡いだり、織ったり、炭を焼いたり、塩を炊いたり、味噌を仕込んだりといった形で、外に出る仕事よりも家に籠もって出来る仕事をしながら、湯を沸かし、家と火と共に過ごしてきました。

気分は魔女！ 「薬草の達人による、目からウロコなやさしい薬草活用術WS」レポート

今月のはじめ、「みんなの水車」を運営されていて、商店でも水車米で大変お世話になっている「きびちゅうおう温故知新ワークショップ ちえのわ」さんが主催する「薬草のパワーを使いこなそう！薬草の達人による、目からウロコなやさしい薬草活用術」というワークショップに参加してきました。「私は自然の一部。自然も私の一部。」（ネイティブ・インディアンの言葉より）古来より、人は母なる自然の恵みに寄り添い生活を営んできました。何気なく足元に生える野草がからだを癒す薬草だと知った時、わたしたちを取り巻く見なれた自然が新たに輝き始めます。薬草に触れるという行為は、大地を愛でる行為そのもの。野草である薬草は、季節や場所によって採れる種類が異なり、その種類と手当法によって健康増進、病気の予防、怪我や疾患の治療など、その効能は薬草の数だけ多岐に渡り、昔から家庭療法として暮らしの中に息づいてきました。お子さまの急な発熱時や持病の養生など、正しい知識さえあればどなたにも気軽に実践できる薬草活用術について、里山の環境から考える座学と、実際に野外で薬草を採取するフィールドワークの2部構成にて学びます。自然と共生していた先人の知恵を、現代に生きるわたしたちの〝感性〟という名のフィルターを通して受け継ぐワークショップ。なんて、ワクワクする内容では、あ〜りませんか！私もこの文章にあるように、昔、友達の本棚の中に「雑草を食べる」っていうタイトルの本を見つけ、雑草が「食べることができる」ってことに感動！！　だって、それまで「その辺に生えてるなんの変哲も無い草」だと思っていたものが、なんと食べれるなんて、あーた！　タダ（０円）の食材に囲まれとるやないかーい！　フンガーフンガー！　と、大興奮だったのを覚えています。それが、食べられるだけでなく、なんと！体の不調に効果がある「草」があるとアーユルヴェーダの薬理学で学んで以来、がぜん野草に興味がわきました。だってね、田舎だけではなく、都会のちょっとした片隅に生えているような植物が食べることができて、その上、薬効があったりするんですよ。すごいと思いませんか？アーユルヴェーダの薬理学では日本にもある植物も学びましたが、ほとんどがインド、もしくは暑い地方でしか見ないような植物なので、今回のWSで日本の風土に合った薬草を教えてもらえるとあり、興味津々。楽しみすぎるーー♪ な感じで、当日を迎えました。まさに魔女の集い！

祭りのことは 夢のまた夢 ＜2018加茂大祭密着レポート＞

臨時休暇をさせていただいた10/20（土曜）、21（日曜）は、加茂大祭でした。加茂大祭とは、吉備中央町の旧加茂川町で行われる祭りです。岡山県の重要無形民俗文化財に指定されており、寄宮祭として950年の伝統を誇る県下三大祭りの一つです。寄宮祭とは、その地域にある複数の神社が集まり合同で祭りを行うこと。町内にある計8箇所の神社が神輿を担ぎ、「加茂総社宮」に集まります。加茂大祭と呼ばれる合同のお祭りは10月第3日曜日（今年は21日）の一日だけなのですが、前日より各鎮座地にて祭りは始まっています。しかも、三宅商店のある地域の鎮守は、町内でも総社宮より一番遠い場所に位置する「化氣(けぎ)神社」。総社宮に向けて鎮座地を出発するのは、なんと！お祭り当日21日の未明という、長～い長～い一日のお祭りなのです。タコさんウインナーに遠く甘い記憶を重ねる

くすりとたべものと日用品１：飲食衣服、これ大薬。

草根木皮(漢方薬)、これ小薬。 鍼灸、これ中薬。飲食衣服、これ大薬。 身を修め心治める、これ薬源なり。(紀元前に記された中国の古典の一つ「書経」より)小薬とは、ある症状には効くけれど、それ以外の症状には効かなかったり、ある量を摂ると体によく働くけれど、摂りすぎると効果が減ったり逆効果になるようなもので、大薬とは、どのような体調の時でも、頻度や量にこだわらず（限度はありますが）摂ることができ、対症療法的というよりは、根本的な体質改善に貢献するようなもの。中薬は、その中間で、暮らしの中に適度に取り入れることが勧められているものです。草、根、木、皮を薬として取り扱う文化は、中国に限らず、世界全域で古くから続いています。チベット医学、インドのアーユルヴェーダ、日本列島各地の山岳密教や修験道、南北アメリカ大陸のシャーマン、メディスンマン達は、心身の治療や健康維持の為に、様々な草木を取り扱ってきました。そして、現代医学の中で扱われている医薬品などについても、アマゾン奥地で野草を採取し、そこから薬効成分を抽出して作られたものなどが多く存在しています。薬を摂取する方法は、日本語では主に「内服」と「外服」に分けられます。内服は主に経口摂取、外服は主に皮膚からの摂取を指します。そして、「書経」の中で大薬として扱われている衣服は、皮膚から直接薬効を得る、外服という方法で摂取される薬として広く活用されてきました。薬を口から摂る時間は短いですが、肌着や衣服は、一日中身につけるものです。世界各地の染織文化の根底には、衣服を薬として捉える考え方がありました。日本においても、生まれたばかりの男子は陽気が高すぎるため、気を鎮めるために藍染めの肌着を着せたり、月経中の女性が血流を清めるために茜や紅花の腹巻きを身に着けたりしていました。また、鍼灸や漢方、東洋医学のベースになっている陰陽五行説の中では「五色」は「五臓」に対応するとして「青＝肝、赤＝心、黄＝脾、白＝肺、黒＝腎」にそれぞれよく働く薬としても捉えられていました。

なぜ三宅商店が”水”を売り始めたのか？シリーズ02〜日本の水資源を含めた森林の売却と買収編〜

「三宅商店がついにお水を売り出したらしいよ。」シリーズ01《日本の水道民営化》に続き、本日は、シリーズ02〜日本の水資源を含めた森林の売却と買収編〜地球上でもめずらしく、豊かで汲みやすい”伏流水”の水源を沢山もつ日本。今、日本の私有林は外国資本によって買収されているという事実があります。平成18年〜28年における外資系資本による日本の森林買収は、届け出がある集計可能なものだけでもなんと1440ヘクタールに及びます。これは東京ドーム約306個分、東京ディズニーランド約28個分の面積になります。林野庁集計買収された森林のある都道府県はわかっているだけでも、北海道、山形、栃木、群馬、千葉、神奈川、山梨、長野、静岡、京都、兵庫、奈良、岡山、福岡、沖縄、ですが、おそらくそれ以上あると思われます。その中でも北海道は、群を抜いていて114件もの買収事例が確認できています。買収している国は、中国、英国、シンガポール、ニュージーランド、オーストラリア、アメリカ合衆国など。この買収されている土地には、地下水や湧き水などの水資源も含まれています。そして日本には、地下水を飲み水として汲み上げることを制限する法律がないといいます。そもそも日本の土地が外資に買収されるのは、1945年に廃止された外国人土地法など、日本の土地を守るための法律がないから。土地の所有実態が追えない日本の甘い土地制度の問題もあるでしょう。もしも、日本の水資源を、外資系企業によって汲み上げられたら？わたしたちは日本に住みながら日本の水を外資系企業から購入することになるの？もしも、外国資本に渡った日本の土地に、放射能廃棄物が捨てられたら？その放射能廃棄物が捨てられた土地に、わたしたち市民の飲み水の水源があったら？わたしたちは日本に住みながらにして、生きいく糧である水の恩恵を受けることができなくなるの？水源地売買に関する規制強化を求め、各地の自治体が立ち上がった事例もありました。

とつきとおか

『とつきとおか』　それは赤ちゃんがお腹にいる期間の長さとしてあまりに有名で、わたしのお腹の中に宿ってくれた赤ちゃんの出産予定日が１０月８日と知らせると、「あ〜お正月休みにね〜」などと計算をパパっとされてニヤッとされることがあったのですが、それは違いますからね〜！　ましてや、私の旦那さんはクリスマスからお正月にかけてカナダに一人で里帰りしていたので、「えっ　計算合わなくない！！？？」なんて勝手な深読みをする方さえ。

なぜ三宅商店が”水”を売り始めたのか？ シリーズ01〜日本の水道民営化編〜

「三宅商店がついにお水を売り出したらしいよ。」いつからか、ペットボトルに入った水を買うことが当たり前になって、市場に溢れたたくさんのミネラルウォーターブランド。水ビジネスといったらなんだか”あやしい”ものが多く、何を基準にして選んでいいかもわかりません。一消費者として、わたしもその経験があります。「三宅商店がついにお水を売り出したらしいよ。」はい。始めました。正確には、お水は売っていませんが、今月から、あらえびすの日本の水源地を守る活動に対する寄付のお礼に、あらえびすから山形県東根の伏流水をお届けする。という【あらえびすの手汲みの伏流水サポーター１万人】を目指して、本格的に協力体制を取ることになりました。

しあわせの青い鳥探しにピリオドを！happyで、みんなhappyになろう！

突然ですが、あなたは「しあわせ」ですか？あなたにとっての「しあわせ」って何ですか？　もしくは、どんな瞬間ですか？私は、何か（それを神様と呼ぶか、グレートサムシングと呼ぶか、あるいはハイヤーセルフと呼ぶかは別として）に対し心の底から「ありがとうございます！」って感謝できる「心の状態」を「しあわせ」と呼ぶのだと思っています。その昔、タレントの明石家さんまさんは某大手食品メーカーのCMで「ポン酢醤油のある家だ」と言ってましたが、もちろん「しあわせ」と「ポン酢醤油」は何の関係もなく、何をしあわせと感じるかは人様々です。人は誰しも「しあわせになりたい」と思って生きています。でも、実際には毎日しあわせを感じて暮らしている人と、不しあわせだと感じて暮らしている人がいますよね。お金持ちだと「しあわせ」で、貧乏だと「不しあわせ」？　恋人やパートナーがいると「しあわせ」で、お一人様だと「不しあわせ」？　大会社に就職できたら「しあわせ」で、中小企業だと「不しあわせ」？　しあわせの定義って一体、なに？どうしたら私たちは幸せになれるのでしょうか？そんな「しあわせを探すあなたへ」オススメなのがこの映画、『happy – しあわせを探すあなたへ』です。

三宅洋平×マット・ビボウ 『映画上映会＋トークイベント』が開催されました。

我らが店主・三宅洋平が新たに立ち上げた「一般社団法人 里山経済・環境研究所（通称:Satoken）」主催による初のイベントが、わたしたち三宅商店が店を構える、岡山県吉備中央町で先日開催されました。夕暮れ時から開催されたマーケットには、地元で人気の飲食雑貨店も出店し、会場には子どもから年配の方まで、本当に幅広い層の方が足を運んでくださいました。

コミュニティとマーケット：地域と治水と経済と

■マーケットのテンポと住民のテンポ以前、地域経済を研究する方からこんな話を聞いたことがあります。「商店街がある地域では、商店街がない地域より高齢者の健康度が高い。商店街をおじいさんやおばあさんが通るたびに『いい天気だねー』とか『どこに行ってたんだい？』とか、それぞれの商店主に声をかけられる。そういった、ちょっとした会話を毎日していることが、おじいさんおばあさんの心身にハリを作る。」オーナーがそのまま店主になり、店頭に立っている個人商店。商店主は、日々目の前を通っていく老若男女の一人一人をよく覚えていて、挨拶をかわしたりしている。そしてとりわけ一人暮らしのおじいさんやおばあさんには、健康チェックも兼ねながら声をかけている。その話を聞いた当時は「なるほど、わかる気がする」と思いすぎて、どんな調査をしたのかまで突っ込んで聞くのを忘れてしまっていましたが、そういうことはある気がすると今も思います。当時、こんな話も聞きました。この話は研究者ではなく、80代のおばあさんから。「大きなショッピングモールが増えて便利なのは、車が運転できたり、まとめ買いして沢山の荷物を運べる人。私達は車も運転できないし、小さな八百屋で毎日ちょっと買い物するみたいな生活が出来たほうがありがたい。大きなお店のレジで小銭をゆっくり払おうとしていると、行列の後ろから舌打ちされたりして、いつもお札でばかり払っているから財布に小銭が溜まっている。」素早い動きが出来て、重い荷物が持てて、運転ができる人に便利なマーケットがあれば、一方で、動きがスローだったり、重い荷物を持てなかったり、運転が出来ない人にあっているマーケットもあります。ゆっくり会話が出来るマーケットがあれば、小銭を並べる暇もないマーケットもあります。一昔前には、引き売りの八百屋さんが足腰の立たなくなったおばあさんの家まで訪ねて野菜や漬物を売っていました。彼らは一人暮らしの老人の家を回って、声をかけては健康チェックもしていました。おまわりさんがいなくても、八百屋さんがおまわりしてた世界がそこにありました。身の回りにどんなマーケットが存在するかが、そのコミュニティに暮らす人達のテンポやリズム、健康に影響を及ぼしています。■コミュニティとマーケットと政治以下の写真は、アメリカ西海岸カリフォルニア州セバストポールのコミュニティマーケット。