ピーナッツバターの濃厚担々麺フォー

材料 [2人分]

玄米フォー　一袋
ピーナッツバター　大４
だし　400〜500ml
醤油　大４
酒　大１
砂糖　小2　※お好みで調節してください
酢　小１〜２　※お好みで調節してください
塩　小1/2〜　※お好みで調節してください　
ラー油　適量

作り方

１．ピーナッツバターに温めたダシを加え、溶かす。

２．１に醤油、砂糖、酢、塩、を加え、混ぜる。

３．フォーを好みの硬さに茹でる。

４．器に２を入れ、よく水を切った３を入れる。

５．ラー油をふりかける。

お好みで、ネギやパクチーなどを入れても良いかも。
スープを濃いめに作って、つけダレにしてもGOODです。
フォーの代わりに、うどんでも美味しいですよ。

是非、お試しください。