あたらしくてなつかしい経済の物語り（６）「味噌のつくり方・前章」文・冨田貴史絵・Karri Tree Design構成・三宅洋平【年間３００回を超えるワークショップにて、味噌作りや塩炊き、地球暦や草木染めを全国に伝導している冨田貴史。連載６回目にしてついに、味噌作りの伝授にはいりました。冨田氏らしく前章は焦らすように知識編です。「手前みそ」のつくり方、始めましょう。簡単！】06May2015あたらしくてなつかしい経済の物語り