梅七変化②土用前の梅仕事、まだまだ続きます。続いては梅仕事といえばこれ。梅干しです。梅干しの漬け方は十人十色と言われるくらい、そのお家にあった秘伝の作り方があるそうですが、ここでは私のバイブルと言っても過言ではないくらいお世話なっている本「手づくりのすすめ」を参照にアレンジした作り方をご紹介したいと思います。25Jul2018商品紹介岡山ローカル自然療法
梅七変化７月１日 旧暦皐月十八日の一粒万倍日に、元スタッフamyちゃんご夫妻の管理する梅園の収穫のお手伝いをさせていただきました。そのお礼に。。。梅の実をたくさんいただきました〜！！！22Jul2018岡山ローカル自然療法レシピ
三宅商店。初めまして。始まりました。岡山の梅雨入り頃に新入SHINEになりました。オガタマです。東京生まれ東京育ち、初めての田舎暮らしがはじまりました。東京での生活が嫌いになったわけではなく、むしろ都会は大好きなタイプです。三宅商店のある岡山県吉備中央町に来て約1ヶ月が経過。03Jul2018商品紹介岡山ローカル